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冬日来份红薯暖饮 美味健康一碗兼得!

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发表于 2017-11-17 15:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
要说寒冬不能少的美食,一定非烤红薯莫属,热乎乎地来上一口,瞬间甜到你心坎里~但你知道吗,红薯不止能烤,也可以很好“喝”!

冬天,试试用红薯做饮品吧~暖暖地来上一杯,美味又营养,丰富的膳食纤维还能帮助排出体内毒素,缓解便秘呢。

1

番薯糖水



·主料·

红薯|2个

·辅料·

生姜|3片

红糖|35g

水|适量

·做法·

1.番薯洗净去皮,对半切后再切滚刀小块。

2.锅中加入适量清水,放入生姜片,倒入番薯,大火煮开。

3.放入红糖,中小火煮15~20分钟至红薯软烂即可。适合冬天的番薯糖水,暖暖的,甜甜的~

2

红薯浓汤



·主料·

红薯|2个

牛奶|200ml

培根|1条

洋葱|1/8个

·辅料·

黑胡椒粉|1/2调味匙

热水|1500ml

盐|适量

油|适量

坚果碎|2茶匙

·做法·

1. 准备好所有食材,番薯洗净去皮切片。

2. 洋葱去皮切丝,培根切成碎末。

3. 热锅倒油,翻炒洋葱之后倒入红薯翻炒,接着倒入水将红薯煮熟。

4. 将红薯汤和牛奶一起倒入料理杯内,搅打均匀细腻。

5. 锅中倒入少许油,炒熟培根碎之后盛出备用。

6. 打完的红薯汤倒入锅中,加入盐和胡椒粉。

7. 倒入碗中,撒上坚果碎和培根碎即可。咸甜鲜香,奶香浓郁,一碗根本不够吃!

小贴士

1.红薯和洋葱以任何方式煮熟即可。

2.坚果选择自己喜欢的就可以了。
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