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青岛月饼渐入销售高峰期 “清仓大战”有所提前

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发表于 2018-9-11 10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
中秋节日益临近,月饼也渐入销售的高峰期。近日,记者走访岛城商超发现,本该“卖个好价”的礼盒装和散装月饼早早开始打折促销,买二赠一、第二件半价等促销声此起彼伏。记者了解到,相比往年,今年月饼市场的竞争越发激烈,这也使得今年月饼“清仓大战”比去年有所提前。

近日,记者走访了岛城多家商场发现,伴随着浓浓的中秋节日氛围,月饼再次占据了商家的主流柜台。在中山路一家超市内,记者看到相比以往华丽的包装、高端的价格,今年月饼价格比较亲民,礼盒月饼及散装月饼仍占据市场主流。超市中挑选月饼的市民也多了起来,每个品牌的月饼摊位前都配有一名导购人员。 “很多月饼8月份就上市销售了,但是上市量并不大,上周末月饼销售迎来了节前第一个小高峰。 ”一家品牌的销售人员介绍说。记者看到,不少品牌的月饼都参与到了超市的“双节大促”活动中,买二送一、第二件半价的促销礼盒月饼比较多。

在崂山一家购物中心内,记者看到月饼专区主打促销的是礼盒月饼,价格区间多在80-200元间,根据不同价位实行买二送一、买三送一、买四送一的促销活动。散装的月饼口味丰富,价格比礼盒装要便宜许多,区间多在每斤12元至50元,同样也有一定折扣价。

“现在很多月饼已经开始有促销活动了,而且价格上也很合适,所以就早一点买回家给老人吃。”在逛超市的市民叶女士告诉记者,每年都会在中秋节买月饼给家里人吃,只不过今年超市里促销活动开始得早,所以跟随促销活动今年买得也比较早。

“因为受网购等因素冲击比较厉害,所以我们线下也提前做活动,很多品牌基本上都是上市便开始打折。”香港中路一家超市的月饼销售人员表示,月饼市场这种幅度较大的促销让利活动,往年一般出现在中秋节前一周和中秋节后几天,而今年的大促销时间,则比去年提前了一周左右。在崂山一家大型超市内,负责月饼专区的刘女士告诉记者,今年的月饼促销活动早,主要是受节假日的影响,由于去年中秋节和国庆假期是一起放的,今年回归正常,这对销售方面产生了影响,商家怕中秋节以后会大量囤货,所以想提前“清仓”。

对于今年的月饼市场,多位销售人士分析,今年的中秋节在国庆节前一周,中秋月饼市场将呈现出销售期启动晚、销售期短、量大等特点,所以不少月饼商家也提前进行了促销。据了解,因生产企业的进货渠道、销售渠道、生产环节都不一样,各企业的生产成本不一样,还有月饼的馅料含量也不一样,所以促销的价格自然相差较大。对于市民而言,挑选时尽量选择名牌老字号的产品,其次要看商标中的产品生产日期和保质期,不要只看月饼是否参加促销活动,而因贪图便宜买到质量不合格或不合口味的月饼。

据悉,月饼行业经历了从快速增长到深度创新的转型期,“过度包装”和“天价月饼”逐渐消失。中秋月饼市场开始步入健康、成熟、高质量的轨道,产品也基本回归传统食品和承载中秋文化的自然属性。
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